APIS Sagl: Il Nettare degli Dei tra Tradizione e Innovazione

In questa nuova puntata di Sapori e Territorio vi portiamo a Melano, nel cuore del Ticino, per scoprire APIS Sagl, l’azienda fondata da Christian Fumagalli con l’obiettivo di risvegliare la memoria dei sapori antichi. Al centro della produzione c’è l’idromele, l’antico liquore al miele conosciuto come il “Nettare degli Dei”, realizzato con passione artigianale e ingredienti genuini.

Accanto alla bevanda, APIS propone raffinate creazioni aromatizzate come gelati, cioccolatini e macarons, per un'esperienza gustativa unica. Un viaggio tra gusto, storia e innovazione, con uno sguardo al futuro che promette nuove combinazioni e la riscoperta di bevande dimenticate.

📍 Via Carbonera 8, CH-6818 Melano📞 +41 91 630 52 46📩 shop@idromele.ch🌐 www.idromele.ch